капустные листья на позвоночнике

Есть несколько вариантов,как заготовить капусту для голубцов на зиму. Для этого нужно пропарить вилки и снять с кочана по-одному листья,затем снятые капустные листья нужно уложить в банки,и залить соленым раствором,после этого убрать на холод.

Вариант второй,снять листья, аккуратно их вложить в пакет стопочками партионно,т.е если вы делаете 20 голубцов за один раз,то разложить их по 20 листов в пакет и положить их в морозильную камеру.

Третий вариант,если есть балкон,то оставить в зиму на балконе несколько вилков капусты и потом,когда вы их занесете домой,он оттает,листья хорошо отделяются замороженные и снимаются.

Третий вариант проверен? Просто я однажды сталкивалась с примёрзшими кочанами... листики просто трескались. Может его разморозить и пропарить, тогда как-то он будет пригоден? — 3 года назад

Из капусты надо удалить кочерыжку, а сам кочан отварить в подсоленной воде 10-15 минут. После этого листья можно легко отделить. После того как они остынут, надо свернуть их трубочками и поместить в банку. Можно добавить специи по вкусу. Все содержимое заливаем раствором 1 литр воды и 3 ст. ложки соли и помещаем в холодное место.

Можно верхние листья капусты сложить на дно емкости, в которой собираетесь квасить капусту и еще некоторое количество положить наверх капусты в конце процесса. Листья "усолеют" и станут мягкими и гибкими. Лучше положить еще и в середину, потому что если количество капусты большое, то нижние будет сложно доставать.

Можно сделать по другому - вилок капусты с удаленной кочерыжкой положить в большую емкость с горячей водой, закрыть крышкой и оставить на медленном огне. Постепенно пропариваясь капуста будет "раздеваться" и можно будет брать верхние листья, удалять толстые прожилки и остудив складывать вместе ( ну

В приготовлении голубцов, пожалуй, самое трудоемкое занятие — подготовить капустные листья. Еще с самого глубокого детства помню, как мама говорила – нужна «мягкая» капуста для голубцов, она проще разбирается на отдельные листья. Сейчас в продаже вся капуста твердая как гранит, и старые способы мало подходят.

Почему-то запомнилось, как мама вырезала кочерыжку из кочана, заливала вовнутрь капусты кипяток из чайника, и капуста для голубцов разбиралась на отдельные листья. Так что, разобрать капусту на голубцы — было проблемой, в известной степени.

Есть множество похожих блюд, суть которых — в листья заворачивается фарш. Широко распространено на Востоке, на Балканах, на Кавказе — блюдо, в котором фарш из мяса, масса с рисом (и другие разнообразные сочетания), заворачивается в виноградный лист. Название варьируется, нюансы рецепта различны. Называют такое блюдо — долма, дулма, толма, сарма, сърма. В национальных кухнях, чтобы блюдо могло быть приготовлено в любое время года, предусмотрены разные способы консервации виноградных листьев — засолка, заморозка, мариновка.

У нас, потому что виноград растет плохо, более популярны голубцы. Древнее блюдо, упоминаемое еще 2500 лет назад в комедии Аристофана «Арханяне», где герой просит «Принеси мне свинину в капустных листьях».

Голубцы из капусты с фаршем из свинины и риса, в томатной подливке со сметаной. Это родом из детства. Помнится, всегда дома старались сделать очень маленькие голубцы. Почему-то считалось, что большие голубцы это неправильно. А я всегда любил голубцы огромные, чтобы на всю тарелку.

Впрочем, этому есть объяснение — мне всегда было лень заворачивать маленькие голубцы, их просто всегда много. Но со временем, голубцы из капусты я стал делать среднего размера, даже небольшого. Не более как по ширине ладони. Если капустный лист слишком больш

Отеки на ногах — явление распространенное. И чтобы избавиться от них вовсе не обязательно покупать дорогостоящие мази и гели с противоотечным действием. Устранить опухоли на нижних конечностях можно и при помощи средств нетрадиционной медицины. Например, листа белокочанной капусты. Это средство доступно каждому, но им еще необходимо правильно пользоваться.

Свойства белокочанной капусты

В народной медицине белокочанная капуста используется как в свежем виде, так и квашенном. Нередко для лечения различных заболеваний пищеварительного тракта пьют ее сок. А для устранения отеков рекомендуется применять цельные листы капусты.

Благодаря своему богатому составу, белокочанная капуста способна творить чудеса. Даже при наружном применении она оказывает лечебное действие. В составе капусты находятся вещества, которые способствуют нормализации кровообращения и работы лимфатической системы. За счет этого происходит выведение из организма межклеточной жидкости, скопление которой и является основной причиной появления отеков на ногах.

Помимо этого, белокочанная капуста отлично снимает ощущение тяжести в нижних конечностях, устраняет воспаление и снижает интенсивность болевого синдрома. Очень полезно использовать листья капусты в качестве компрессов тем, у кого отеки сопровождаются варикозным расширением вен. Такое лечение позволяет повысить тонус сосудов, улучшить ток и скорость передвижения крови. Кроме того, листья капусты способствуют рассасыванию тромбов, которые нередко образуются на внутренних стенках сосудов при варикозе.

Они также эффективно устраняют отеки ног, которые появляются в результате ушибов или травм. При этом их лечебное действие можно сравнить со всем известным целебным подорожником.

Особенность лечения отеков капустными листьями в том, что оно н

Незаменимый ингредиент многих блюд, белокочанная капуста является еще и ценным лекарственным средством. Наши бабушки знали о целебных свойствах капустных листьев и с успехом их использовали.

Листья капусты

Перед применением капустного листа в лечебных целях, нужно его ошпарить кипятком и вытереть насухо. Если есть вероятность аллергической реакции, от такого лечения лучше воздержаться.

К ушибленному месту приложи свежий капустный лист и зафиксируй повязкой, оставь на всю ночь. К утру отек уменьшится и боль стихнет. Если же отек за ночь не сошел, а травмированное место стало болеть еще сильнее, лучше обратиться в травмпункт, чтобы исключить вероятность серьезных повреждений.

Капустные листья облегчают состояние при болезненных укусах ос, пчел, оводов. Действуя подобно магниту, они вытягивают жар и боль из опухшего от укуса места.

Снять головную боль и жар капустные листья также в силах. Приложи к вискам по листу и обмотай голову полотенцем. Это средство помогает даже при мигрени!

Во время лактации и кормлении грудью женщины нередко испытывают болезненное набухание и чувство распирания. Народная медицина приходит на помощь кормящей маме. Для лечебного компресса следует использовать крупные листья, предварительно их промыв, срезав прожилки и размяв.

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

После рождения первого ребёнка и по неопытности у меня была мастопатия.По совету бабушки я стала прикладывать к груди молодые листья березы,листья мать-и-мачехи,а свер

Дорогие читатели, сегодня я хочу поговорить о лечебных свойствах листьев белокочанной капусты, без которой сложно представить себе наш стол. Капуста не случайно так любима и так распространена в питании, в ее листьях содержится настолько много полезных для нашего организма биологически активных веществ, что можно смело называть капусту кладовой здоровья.

Капуста полезна в любом виде, ее можно есть сырой, добавляя в салаты, можно готовить из нее щи и борщи, тушить, жарить, начинять ею пирожки, готовить овощное рагу, солянку. В зимнее время настоящей находкой является квашеная капуста, позволяющая нам получать массу необходимых витаминов в сложное для организма время. Сегодня мы разберем лечебные свойства капустного листа и узнаем, как его использовать для здоровья.

Лечебные свойства капустного листа

Капустный лист – это недорогое и доступное каждому натуральное средство, которое обладает множеством полезных для нашего организма свойств. В капусте содержится рекордное количество витаминов, особенно много в ней аскорбиновой кислоты, которая играет важную роль для работы всех органов и систем и очень важна для иммунной системы человека.

Важно и то, что витамин С, содержащийся в капусте, довольно устойчив по сравнению с другими овощами и гораздо меньше разрушается при ее обработке, а в квашеной капусте способен сохраняться в течение многих месяцев.

В белокочанной капусте содержатся провитамин А, витамины В1, В2, В3, В6, К, U, РР, фолиевая и пантотеновая кислоты. В квашеной капусте обнаружен витамин В12, который ни в одном другом растительном продукте не содержится.

Кроме витаминов листья капусты богаты минеральными солями кальция, калия, фосфора, в ней довольно много микроэлементов, среди которых железо, марганец и цинк. Богата капуста клетчаткой, сахарозой, глюкозой, фруктозой.

Погача с сыром. Предлагаю Вашему вниманию замечательную сербскую выпечку. Пеку его уже не первый раз. И, как верно подметила автор, на следующий день после выпечки пирог еще вкуснее! Обязательно попробуйте приготовить эту выпечку! Пирог получается довольно большой, можно взять форму для выпечки меньше размером и только половину ингредиентов. Вам потребуется: Мука — 700 г Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 2.5 ч. л. Молоко — 400 мл Яйцо — 1 шт Масло сливочное (в тесто - 100 г; для смазывания

Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной! ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г говяжьей печени 1 яйцо 3 зубчика чеснока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли (без горки) 0,5 ч. л. соды 1 луковица масло растительное для жарки мука кукурузная для панировки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в

Доказано, что целлюлит появляется не только у женщин с лишним весом, но и у вполне стройных барышень, поэтому само по себе похудение не ведет к избавлению

Не спешите избавляться от прорастающего чеснока. Причина удивит вас. Подобно луку, при первых весенних признаках у чеснока появляются корни. Бытует мнение, что продукт пришел в н...

Салат "София" с копченым сыром Итак, нам понадобится: - 1 красный болгарский перец - 200 гр ветчины - 2 средних свежих огурчика - 150 гр копченого сыра (я брала "колбасный) -зелень, майонез Приготовление: все ингредиенты порезать не мелкой соломкой, добавить рубленную зелень, майонез. Все хорошо перемешать. Украсить по желанию. Приятного аппетита!

Как быстро приготовить коржи для торта? Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получ

Артроз — преждевременное изнашивание внутрисуставного хряща. Такая проблема обычно связана с образованием трещин в хряще. Через эти трещины из хряща постепенно выходят протеогликаны. Потеря протеогликанов также может быть связана с уменьшением их производства хрящевыми клетками сустава. Одна из частых причин подобного заболевания — старение клеток хрящевой ткани хондроцитов.

Во всех из названных случаев происходит так называемая дистрофия (нарушение обмена веществ), следствие которой — потеря эластичности суставных хрящей. Заболеть артрозом можно в результате различных травм, посттравматических воспалений и постоянных нагрузок на определенные суставы. Чаще всего спондилоартроз любой локализации бывает у спортсменов или людей, жизнь которых связана с определенным физическим трудом. Также артрозом страдают люди пожилого возраста, так как у них меньше анатомо-функциональные резервы и чаще нарушения формы позвоночника.

Боли в спинеОсновной симптом артроза позвоночника — появление болей при наклонных движениях туловища вперед-назад или боковые наклоны. Они возникают при перегрузке позвоночника за день, но успокаиваются, когда человек принимает горизонтальное положение и снимает тяжесть с позвонков. Помимо этого, по утрам появляется ощущение скованности, человек испытывает стеснение в движениях, которое обычно проходит в течение часа или после утренней гимнастики. После многочасового сидения за монитором компьютера на работе больной спондилоартрозом ощущает значительный дискомфорт в спине, ему хочется размяться, изменить положение туловища, которое словно затекло.

Небольшое облегчение может дать массаж спины, если этот дискомфорт вызван также подвывихами фасеточных суставов. Различие между болью при грыже межпозвонковых дисков от артрозной в том, что она носит местный характер, локализуясь в ограниченной